¿Cuál es tu vínculo con el medio rural?
Mi vínculo fue que conocí a mi marido que era de aquí, de Épila, y decidimos que nos vendríamos a vivir aquí. Además, como siempre me ha gustado mucho lo que es la naturaleza, los animales y todo eso, pues fue mi oportunidad para poder cumplir parte de mis sueños. La idea surgió porque yo me encontraba en un momento que estaba en el paro y necesitaba trabajar.
¿Cómo surgió la idea de este proyecto?
Hablando con mi marido y con mi cuñado, se propuso el montar un Ixogüi y el poderlo gestionar. Y, por supuesto, pues ahí ya se terminó de cumplir mi sueño con los animales.
¿Qué es el Isowean?
El isowean es una transición donde los lechones, cuando los destetan de las madres, los traen aquí. Yo digo que es como una guardería, es el punto donde los pequeños tienen que aprender todo para que ya cuando estén un poco más maduritos poderlos trasladar a los cebaderos.
¿En qué punto se encuentra este proyecto?
Pues este proyecto se encuentra en que en breves empezaremos a hacer una ampliación. Está en crecimiento, ahora tenemos 8.100 plazas y nos han concedido la ampliación hasta las 16.000 plazas.
¿Has encontrado alguna barrera en tu trabajo por ser mujer?
Barrera como tal, no, pero sí me he encontrado con anécdotas como que viniera un camionero y me preguntara dónde estaba mi jefe para descargar un camión. Y yo decirle que la jefa era yo, o sea que no hacía falta ningún hombre para estar aquí para descargar un camión y para cargar, que esto lo gestionaba yo, lo llevaba yo y que lo trabajaba yo. Y le costó adaptarse un poco, pero al final nos íbamos bien.
¿Cómo afecta tu proyecto a la economía y tejido social?
Pues yo creo que afecta favorablemente porque estás creando puestos de trabajo, ya no directamente como un trabajador, sino como empresas que te vienen a montar estructuras, techos, todo el montaje, todo eso, son empresas que también estás dejando algo de dinero a la localidad.
¿Cómo compaginas el trabajo con la vida familiar?
Es complicado compaginar el mundo de los animales, porque quieras o no los animales, no es una empresa que puedes cerrar y dejar de hacer tornillos o tienes que venir todos los días. Y es complicado porque además tengo tres hijos y es complicado, actividades, cumpleaños, el que quieran ir a pasar un día a un sitio u otro y tú tienes que venir aquí.
Pero bueno, se hacen las maniobras que se tienen que hacer y al final siempre se llega a todo. Querer es poder.
¿Cómo ves el futuro del sector en el medio rural?
Lo veo que además hay muchas ganas. El problema es la administración, que no pone más que problemas. O sea, tú quieres montar una granja y todo es un problema. Mil permisos, mil negativas. Si en ese punto estuviera un poco más flexible, pues a lo mejor sería más fácil el poder seguir creando granjas, creando puestos de trabajo, que quieras o no al final, pues eso repercute siempre en un beneficio para todos. Pero bueno, a día de hoy está bastante complicado por el tema de aguas, por el tema de aves y todo eso. Pero bueno, poco a poco se va intentando, se va cambiando la localización y ya está, no te queda otra.
¿Cuáles son tus próximos desafíos?
Los próximos proyectos o desafíos que tenemos, dos los hemos terminado hace un mes, que son dos cebaderos nuevos, que además son unos cebaderos bastante curiosos, porque no es el típico cebadero donde el animal está en unas corralinas y están allí y no salen de allí, sino que hemos creado unas explotaciones con libertad animal por todo. Puede ir por toda la nave, tiene que entrar a comer y tiene 10 o 12 comederos en cada sector y no están encerrados, que es lo que a mí realmente me gusta de los animales, a mí me gusta tenerlos y que estén bien. Y la verdad es que hemos hecho esos dos, tenemos un proyecto otro, más la ampliación del e-swing que vamos a hacer.
¿Qué dirías a otras mujeres que quieran emprender?
Pues mi mensaje es que si les gusta el medio rural, que apuesten por ello, que hay mil cosas para poder hacer, hay mil trabajos por poder hacer, es un mundo en el que cada vez estamos más mujeres, cada vez lo gestionamos mejor y que se animen, que no se van a arrepentir.
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