Me llamo Sara, vivo en Daroca desde siempre y tengo 40 años.
Hace dos años me propuse meterme en el mundo rural y me he montado una granja avícola. Yo siempre he vivido aquí desde que nací, me he visto, he vivido, he trabajado y ahora me he metido en esto.
¿Cómo surgió la idea de este proyecto?
Pues mira tenía ya un trabajo, lo dejé y dijéramos que mi familia política tenía las naves hechas, yo he hecho una inversión de como manda la sanidad, todas normas que exige la sanidad, entonces invertí en las granjas y es que es lo que más feliz me hace el pueblo y los animales.
¿En qué punto se encuentra este proyecto?
Bueno pues el proyecto a ver ahora me estoy manteniendo, pero estoy pagando toda inversión que hice hace dos años, si va bastante bien, pero cuesta bastante también el pagar toda inversión que haces al principio.
¿Has encontrado alguna barrera en tu trabajo por ser mujer?
Por ser mujer no, barreras de todos los papeleos y poca ayuda que dan en general, ven muy raro si contratas a alguien, una mujer, tu jefa, según las personas siempre me preguntan ¿dónde está el jefe? No, no, soy yo.
¿Cómo afecta tu proyecto a la economía y tejido social?
Yo lo que gano lo gasto todo aquí en Daroca, mi producto es de Aragón, se consume en Aragón, ahora contrataré una persona más que vivirá en Daroca y genero empleo y esperemos que más habitantes en el pueblo.
¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
A ver yo no vengo de una familia de animales, mi abuelo tenía ganado y campos en el pueblo pero a mí siempre desde pequeña me han gustado los animales entonces siempre me ha gustado trabajar con animales, he tenido caballos, he tenido muchísimos entonces me gustaba el trabajar en granja, avícola, de cerdos, lo que fuera pero con animales.
¿Cómo ves el futuro del sector en el medio rural?
El futuro de mis gallinas yo lo veo bien, aparte bueno son gallinas ponedoras, todos los días recogiendo los huevos, todo automatizado, el huevo es una cosa que se gasta entonces yo veo un futuro bueno.
¿Cuáles son tus próximos desafíos?
Yo de momento a ver llevo dos años en esto, voy a esperar unos años pero bueno si viene algún desafío pues lo iremos para adelante y lo que haga falta.
¿Qué dirías a otras mujeres que quieran emprender en Daroca?
Bueno os animo a que viváis en el pueblo, a emprender, a trabajar, donde mejor se vives en el pueblo, la ciudad mucho estrés, a nadie conoces, en el pueblo todo el mundo nos hablamos, al bar a tomar algo y eso que hay que vivir en el pueblo.
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